Archive | avril, 2013

Gâteau improvisé

27 Avr

Pour l’anniversaire de Clara à l’école, un gâteau hypoprotéiné marbré chocolat-vanille, improvisé la veille pour le lendemain.

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Gourmandises

21 Avr

Pour le baptême de Clara et Antonin sur le thème des gourmandises…

Un gâteau à étages (bas : chocolat et ganache nutella, milieu et haut : bavarois pomme-abricot) ainsi que des macarons rhubarbe, myrtille, carambar, ananas-coco et des muffins vanille-framboise surmontée d’une ganache au nutella.

Mini-gâteaux

14 Avr

Deux mini gâteaux au chocolat et noisettes pour des anniversaires.

Macaron géant – 2

14 Avr

Un macaron printanier géant et gourmand : fraises et crème patissière vanille.

Fort Boyard

14 Avr

Pour l’anniversaire de Clara avec ses copains, après les épreuves et les énigmes du Père Fouras, la dégustation du gâteau Fort Boyard (Gâteau hypoprotéiné au chocolat et crème vanille hypoprotéinée teintée en bleu)

La sirène de Clara

2 Avr

Pour rester dans le thème (elle est née le 1e avril), Clara a choisi cette année un gâteau-sirène.

Le rocher est un fraisier hypoprotidique rien que pour elle, la base est un bavarois aux fruits rouges recouvert de crème patissière hypoprotidique teintée en bleu pour représenter la mer.
Joyeux anniversaire ma Princesse !